ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРОГРАММА
Výrobný program:
-
Универсальная камера гибрид - Hybrid
Полностью автоматическая работа, плавный переход между режимами отдельных устройств без необходимости изменения.
-
Kамеры на копчение для термической обработки
стройство предназначено для автоматического курения и термообработки мяса, мясных продуктов, птицы, рыбы и сыра.
-
Варочные камеры для тепловой обработки
Устройство предназначено для приготовления мясных продуктов, мяса, рыбы, овощи в парах, где курение не требуется.
-
Охлаждающие камеры для тепловой обработки
Устройство предназначено для быстрого и интенсивного охлаждения изделий после термообработки на упаковке, соответственно. температура экспедиции.
-
Камера для копчения и ферментации
Аппарат, предназначенный для первой фазы производства термообработанных мясных продуктов - ферментация продуктов после их упаковки и холодного дыма.
-
Камера сушки для сушения и созревания TNV
Устройство, предназначенное для сушки и созревания термообработанных мясных продуктов после завершения предыдущего этапа - брожение и холодное дымообразование в курительной камере.
-
Производственная программа – система управления iRauch
Система управления нового поколения, которая использует результаты исследований в области пищевых технологий и позволяет клиенту получить ряд преимуществ.
-
Варочная ванна
Кулинарная ванна предназначена для приготовления пищи, ее можно найти в производстве продуктов питания, а также в кухнях большой емкости.
-
Генератор дыма Natural
Для создания дыма оптимальных свойств для пищевого дыма используется автоматический автоматический генератор дыма, что приводит к постоянным результатам дыма.